أصل: خبي, الصين
التعبئة والتغليف: 25أكياس كغ (الورق أو الأكياس المنسوجة مع بطانة PE الداخلية)
وصف:
نشا البطاطا غير المعدل هو أمر طبيعي, نشا عالي النقاء مستخرج من البطاطا غير المعدلة وراثيا التي تزرع في مقاطعة هيبي, الصين. يتم إنتاجه من خلال عملية الفصل الفيزيائي دون أي تعديل كيميائي, جعلها مناسبة لمجموعة واسعة من التطبيقات في صناعة المواد الغذائية.
التطبيقات:
مثخن ومثبت في الحساء, صلصات, والمقابر
محسن الملمس في المعكرونة, منتجات المخابز, واللحوم المصنعة
مكونات تركيبات الطعام الخالية من الغلوتين
الموثق في الوجبات الخفيفة والأطعمة المقذوفة
المواصفات الفنية:
رُطُوبَة: ≤ 20%
بياض: ≥ 90%
PH (1% حل): 5.0 - 7.0
اللزوجة (20درجة مئوية, 1% حل): ≥ 1300 MPA.S
محتوى الرماد: ≤ 0.2%
بروتين: ≤ 0.1%
مسألة أجنبية: لا يمكن اكتشافه
الحياة الافتراضية: 24 أشهر تحت باردة, الظروف الجافة
سمات:
طعم محايد ورائحة
خصائص سماكة وممتازة ممتازة
قدرة عالية على الماء
خالية من إضافات أو مواد حافظة
اترك تعليقاً