Amido di Patate Non Modificato all'Ingrosso Hebei Cina Produttore Nazionale

Origine: Hebei, Cina Confezionamento: Sacchi da 25 kg (sacchi di carta o tessuto con rivestimento interno in PE)

Descrizione: Il nostro amido di patate non modificato è un amido naturale ad alta purezza estratto da patate non OGM coltivate nella provincia di Hebei, in Cina. Viene prodotto attraverso un processo di separazione fisica senza alcuna modificazione chimica, rendendolo adatto a un’ampia gamma di applicazioni nell’industria alimentare.

Applicazioni:

• Addensante e stabilizzante in zuppe, salse e sughi
• Miglioratore di consistenza in pasta, prodotti da forno e carni lavorate
• Ingrediente per formulazioni alimentari senza glutine
• Legante in snack e alimenti estrusi

Specifiche Tecniche:

• Umidità: ≤ 20%
• Bianchezza: ≥ 90%
• pH (soluzione all’1%): 5.0 – 7.0
• Viscosità (20°C, soluzione all’1%): ≥ 1300 mPa.s
• Contenuto di Ceneri: ≤ 0.2%
• Proteine: ≤ 0.1%
• Materie Estranee: Non rilevabili
• Durata di Conservazione: 24 mesi in condizioni fresche e asciutte

Caratteristiche:

• Sapore e odore neutri
• Eccellenti proprietà addensanti e gelificanti
• Elevata capacità di ritenzione idrica
• Privo di additivi o conservanti