Fécula de Batata Não Modificada a Granel Hebei China Fabricante Nativo

Origem: Hebei, China Embalagem: Sacos de 25 kg (sacos de papel ou tecidos com forro interno de PE)

Descrição: A nossa fécula de batata não modificada é um amido natural de alta pureza extraído de batatas não geneticamente modificadas cultivadas na Província de Hebei, China. É produzida através de um processo de separação física, sem qualquer modificação química, tornando-a adequada para uma ampla gama de aplicações na indústria alimentar.

Aplicações:

• Espessante e estabilizante em sopas, molhos e caldos
• Melhorador de textura em massas, produtos de panificação e carnes processadas
• Ingrediente para formulações alimentares sem glúten
• Aglutinante em snacks e alimentos extrusados

Especificações Técnicas:

• Humidade: ≤ 20%
• Brancura: ≥ 90%
• pH (solução a 1%): 5,0 – 7,0
• Viscosidade (20°C, solução a 1%): ≥ 1300 mPa.s
• Teor de Cinzas: ≤ 0,2%
• Proteína: ≤ 0,1%
• Matérias Estranhas: Não detetável
• Prazo de Validade: 24 meses em condições frescas e secas

Características:

• Sabor e odor neutros
• Excelentes propriedades espessantes e gelificantes
• Alta capacidade de retenção de água
• Livre de aditivos ou conservantes

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