Hojuelas patata, kex ts'o'ok u xáantal ku tukulta'al bey jump'éel aditivo alimentario jach k'a'anan yéetel ingrediente ku meyaj uti'al u ajustar u sabor yéetel u yila'al le janalo', tu jaajile' yaan ti'ob jump'éel nojoch tojol nutricional, ba'ax suuk k p'atik.
Ichil 2015, Chinae' tu káajsaj jump'éel estrategia uti'al u beetik u janal le patataso'obo', u k'áat u ya'ale' le patata'obo' ku suuto'ob jump'éel nu'ukulil noj bejo' ti' le dieta uti'al 1.4 billones máako'ob. ichil le je'elo'oba', le copos patatas ts'o'ok u suut le ingrediente asab k'a'anan. Le búukinta'al nuxi' escala u copos patata prueba u beneficios utia'al u toj óolal yéetel u tojol nutricional.
Le ba'ax nutricional ti' le copos patatas
| Nutriente | Buka'aj |
|---|---|
| Óol | 1486 kJ (355 Kcal) |
| Proteína | 8.4 g |
| Polok | 0.5 g |
| Carbohidratos | 82.7 g |
| Minerales | |
| Sodio (Ts'o'okij) | 71 mg |
| Fósforo (P) | 170 mg |
| Potasio (K) | 980 mg |
| Magnesio (Mg) | 100 mg |
| Calcio (Ca) | 35 mg |
| Yeerro (Fe) | 0.8 mg |
| Zinc (Zn) | 12.5 mg |
| Yodo (teen) | 25 µg |
| Selenio (Se) | 1.4 µg |
| Koobre (Cu) | 0.35 mg |
| Vitaminas | |
| Vitamina B1 (Tiamina) | 0.11 mg |
| Vitamina B2 (Riboflavina) | 0.25 mg |
| Vitamina B6 | 0.42 mg |
| Vitamina C (Ácido ascórbico) | 25.9 mg |
Análisis u ba'ax nutricional
Ku ti' le ba'ax nutricional ti' le copos patatas, je'el u páajtal k kaxtik lelo':
Carbohidratos
Le carbohidratos ku beetiko'ob u ya'abil le energía total ti' le copos patatas. Le ka'anal contenido carbohidratos ku beetik u copos patata jump'éel fuente janalbe'eno'ob denso ti' energía, ma'alob bey jump'éel janalbe'eno'ob básico wa jump'éel suplemento energético.
Proteína
Kex le contenido proteína ti' copos patatas jach relativamente t'okik, jach u ka'anal calidad, ku taasik tuláakal le aminoácidos k'a'abeto'obo'.
Minerales yéetel vitaminas
u xóoxot'al le patata'obo' yaan ya'ab mineralo'ob ti'ob je'el bix potasio, fósforo, yéetel magnesio, bey xan vitaminas B yéetel vitamina C. Le nutrientes jach k'a'anan uti'al u kanáanta'al u toj óolal puksi'ik'al, u meyaj le yaan nervioso, u muuk' le yaan inmunológico, yéetel toj óolal u yoot'el.
Polok
Le contenido grasa ti' copos patatas jach extremadamente t'okik, ba'ax le jump'éel u k'ajle' yáantajo'ob. Le contenido t'okik ti' grasa je'el wáantik controlar le ingesta calórica global. Ya'ab máako'ob ku meyajtiko'ob puré patatas ligeramente condimentadas bey reemplazo janalbe'eno'ob utia'al wáantik controlar peso.
Resumen
Tune', je'el u páajtal k considerar le copos patatas bey jump'éel janalbe'eno'ob ayik'al ti' nutrición. Chéen ba'ale', u contenido nutricional ma' táan equilibrado, bey u k'a'abéet u k'e'exel u janal yéetel ma' tu páajtal u k'exik uláak' janalbe'eno'ob. Ba'ale' uláak' tséel, le copos patatas yaan ti'ob ventajas significativas bey juntúul janalbe'eno'ob básico, ba'ale' jump'éel ba'al ma' ma'alob leti'e' leti'obe' ku asab ko'oj ti' comparación yéetel arroz yéetel trigo.
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