การผลิต

ผลิตภัณฑ์ของเราส่วนใหญ่แบ่งออกเป็นสองประเภท: เกล็ดมันฝรั่ง และปรุงแต่งทันที มันฝรั่งบด. สะเก็ดมันฝรั่งเป็นวัตถุดิบหลักสำหรับมันฝรั่งบดแบบทันทีและสามารถใช้สำหรับการผลิตอาหารสันทนาการเช่นมันฝรั่งทอดและผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ.

มาตรฐาน มันฝรั่ง ภาพรวมสะเก็ด

รายละเอียดสินค้า

สะเก็ดมันฝรั่งมาตรฐาน เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ขาดน้ำที่พบมากที่สุด. ขั้นตอนการผลิตคือการปอกเปลือกมันฝรั่งสดล้างด้วยการผสมผสานการใช้ไอน้ำแรงดันสูงและการล้างด้วยน้ำ, จากนั้นจะต้องหั่นเป็นชิ้น, ปรุงสุกแล้ว, และเย็นลง. และ, ต้องปรุงสุก, บด, และกลองแห้ง. สำหรับการใช้งานขั้นสุดท้าย, สะเก็ดมันฝรั่งแห้ง โดยการบดหรือการกัดหนึ่งครั้งขึ้นไปสามารถเตรียมไว้ในสะเก็ดมาตรฐานหรือสะเก็ดสีมาตรฐาน. สะเก็ดมันฝรั่งมีสีขาวมาตรฐานมาตรฐาน. หลังจากคืนความชุ่มชื้น, เปลี่ยนเป็นพื้นผิวที่แห้งและเป็นแป้ง, ด้วยรสชาติทั่วไปของมันฝรั่งปรุงสุกและบดสด. สะเก็ดมันฝรั่งเป็นวัสดุที่หลากหลาย, มักจะใช้สำหรับรับประทานอาหารและอาหารอบ, และยังใช้กับผู้ผลิตอาหารรายอื่น.

คำแนะนำ การใช้งาน

สามารถใช้มันฝรั่งบดได้ทันที:

• การรับประทานอาหาร
• อาหารครอบครัวทุกวัน
• บุฟเฟ่ต์
• ลูกชิ้นทอด
• พาสต้า
• อาหารขนมขบเคี้ยว
• ขนมอบส่วนใหญ่รวมถึงเค้ก, คุกกี้, แพนเค้ก, มัฟฟิน, โดนัททอด, ขนมปัง, เกี๊ยว, ขนมปังข้าวโพด
• ในฐานะที่เป็นข้นสำหรับเกรวี่, ซอส, และสตูว์
• ใช้เป็นแป้งห่อสำหรับทำอาหารปลา, เนื้อ, และผัก
• ใช้เป็นสารยึดเกาะสำหรับเนื้อสัตว์และปลา
• อาหารสัตว์เลี้ยง

การคืนความชุ่มชื่น

เกล็ดมันฝรั่ง ข้อกำหนด:

ขีด จำกัด ของจุลินทรีย์:

โภชนาการต่อ 100grm. appr:

กระบวนการผลิตสะเก็ดมันฝรั่ง:

1. การซักและการเรียงลำดับ: มันฝรั่งสดถูกล้างและกำจัดสิ่งสกปรกและเศษซาก. พวกเขายังจัดเรียงเพื่อให้แน่ใจว่ามีขนาดที่สอดคล้องกันสำหรับการปรุงอาหาร.
2. การลอก: เราจำเป็นต้องลอกมันฝรั่งโดยใช้เครื่องปอกเปลือกก่อนขั้นตอนการประมวลผลครั้งต่อไป.
3. การทำอาหาร: มันฝรั่งปรุงด้วยไอน้ำอุณหภูมิสูงเพื่อให้แน่ใจว่ามันฝรั่งจะนุ่มและสามารถบดได้ง่าย.
4. การทำให้บด: มันฝรั่งที่ปรุงสุกจะถูกบดให้สอดคล้องกันอย่างสม่ำเสมอในขั้นตอนนี้โดยลูกกลิ้งอุตสาหกรรมขนาดใหญ่หรืออุปกรณ์ที่คล้ายกัน.
5. การอบแห้งแบบดรัม: ที่นี่มันฝรั่งบดจะแพร่กระจายไปยังกลองอุ่นหมุน. เมื่อกลองเปลี่ยน, เครื่องขูดสามารถถอดชั้นมันฝรั่งแห้งได้, ซึ่งเป็นแผ่นต่อเนื่อง.
6. การกัดและการกลั่นกรอง: แผ่นมันฝรั่งแห้งจะถูกแบ่งออกเป็นสะเก็ดโดยใช้โรงงาน. ขนาดและพื้นผิวของสะเก็ดสามารถควบคุมได้ในขั้นตอนนี้.
7. การบรรจุหีบห่อ: สะเก็ดมันฝรั่งที่เสร็จแล้วจะถูกทำให้เย็นลงและบรรจุในภาชนะบรรจุสุญญากาศเพื่อป้องกันการดูดซับความชื้นและการเน่าเสีย.

เทคโนโลยีสำคัญที่ใช้ในการผลิตสะเก็ดมันฝรั่ง:

• เครื่องเป่ากลอง: เหล่านี้เป็นกระบอกสูบขนาดใหญ่และอุ่นที่หมุนอย่างต่อเนื่อง. มันฝรั่งบดนั้นแพร่กระจายไปยังพื้นผิวของกลอง, ที่ความร้อนแห้งอย่างรวดเร็ว.
• อุปกรณ์กัดและการกลั่นกรอง: โรงงานอุตสาหกรรมและผู้ลี้.
• ระบบควบคุมอุณหภูมิ: การควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำเป็นสิ่งสำคัญตลอดระยะการปรุงอาหารและการอบแห้งเพื่อให้แน่ใจว่ามีคุณภาพที่สอดคล้องกันและป้องกันการเผาไหม้.

มันฝรั่งบดแบบทันที

ยกระดับข้อเสนอผลิตภัณฑ์ของคุณ:

คุณสามารถนำธุรกิจอาหารของคุณไปสู่อีกระดับด้วยผงมันฝรั่งบดแบบทันที. ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยให้คุณสร้างผลิตภัณฑ์ที่ใช้มันฝรั่งที่อร่อยและสะดวกสบายได้อย่างง่ายดาย.

ความหลากหลายของรสชาติ & การปรับแต่ง:

เรานำเสนอรสชาติยอดนิยมเช่นคลาสสิก, ไก่, ชีส, เนย, เนื้อพริกไทยดำ, ฯลฯ. ซึ่งเหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์มันฝรั่งบดทันที.

ตัวเลือกที่ปรับแต่งได้:

ไม่เห็นรสชาติใด ๆ ที่คุณต้องการ? เราสามารถสร้างโปรไฟล์รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เพื่อให้ตรงกับวิสัยทัศน์ของผลิตภัณฑ์และกลุ่มเป้าหมายเฉพาะของคุณ. เราสามารถช่วยพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติที่แตกต่างกันมากมายเพื่อปรับปรุงธุรกิจของคุณ.

ตัวเลือกแพ็คเกจต่างๆ:

เรานำเสนอขนาดที่หลากหลาย (300ก, 500ก, 1กก, 2ถุงหรือกระป๋องกิโลกรัม) เพื่อให้เหมาะกับความต้องการในการผลิตของคุณ, ด้วยราคาที่แข่งขันได้สำหรับการผลิตที่ประหยัดต้นทุน.

การประหยัดต้นทุนสำหรับลูกค้า:

การคืนความชุ่มชื้นที่รวดเร็วและรวดเร็วด้วยน้ำร้อนช่วยลดเวลาการผลิตและต้นทุนแรงงานของคุณ. บวก, อายุการเก็บรักษาระยะเวลา 12 เดือนที่ยืดเยื้อทำให้การจัดการสินค้าคงคลังของคุณง่ายขึ้น.

การใช้งาน :

• ผลิตภัณฑ์มันฝรั่งบดทันที: ผลิตมันฝรั่งบดทันทีคุณภาพร้านอาหารที่มีตัวเลือกรสชาติที่หลากหลาย.
• ซุป & สตูว์ฐาน: เพิ่มรสชาติและพื้นผิวของซุปและสตูว์ด้วยฐานมันฝรั่งครีม.
• อาหารว่าง & แอปพลิเคชันเบเกอรี่: ขยายสายผลิตภัณฑ์ของคุณด้วยขนมขบเคี้ยวที่ผสมมันฝรั่งหรือการเติมเบเกอรี่เผ็ด.
• ร้านอาหาร & บริการอาหาร: นำเสนอเครื่องเคียงมันฝรั่งที่รวดเร็วและอร่อยเพื่อปรับปรุงเมนูของคุณ.