Bolinhos de Batata Assada Vermelha com Carne
"In the frosty remnants, vegetais são sutilmente doces,À medida que a primavera se aproxima, os brotos tenros são imaculados. Reunidos e trazidos de volta, pronto para ser cozido,Uma mera meia colher de sal e queijo, não há necessidade de adicionar mais."- Su Shi
Ingredientes
Equipamento
Método
- Misture o purê de batata com clara de ovo e farinha para formar bolas. Ferva-os em água até ficarem cozidos, então reserve.
- Escalde o peito de boi em água. Eu posso, aqueça um pouco de óleo, adicione o ketchup de tomate e frite até ficar perfumado. Adicione o peito de carne e frite rapidamente. Tempere com caldo.
- Quando a carne estiver meio cozida, adicione tomate, cenoura, salsão, cebola, e pimentão verde. Quando eles estão prestes 80% cozido, adicione as bolinhas de batata e cozinhe até terminar.
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