Bolinhos de Batata Assada Vermelha com Carne
"In the frosty remnants, vegetais são sutilmente doces,À medida que a primavera se aproxima, os brotos tenros são imaculados. Reunidos e trazidos de volta, pronto para ser cozido,Uma mera meia colher de sal e queijo, não há necessidade de adicionar mais."- Su Shi
Equipamento
- Utensílios de cozinha normais
Ingredientes
Principais ingredientes
- 120 g Purê de batata
- 150 g Peito de carne
- 50 g Cada um de tomate, cenoura, salsão, cebola, e pimentão verde
Ingredientes Adicionais
- Ketchup de tomate
- Molho de soja leve
- Açúcar branco
- Caldo de frango
- Sal
Instruções
- Misture o purê de batata com clara de ovo e farinha para formar bolas. Ferva-os em água até ficarem cozidos, então reserve.
- Escalde o peito de boi em água. Eu posso, aqueça um pouco de óleo, adicione o ketchup de tomate e frite até ficar perfumado. Adicione o peito de carne e frite rapidamente. Tempere com caldo.
- Quando a carne estiver meio cozida, adicione tomate, cenoura, salsão, cebola, e pimentão verde. Quando eles estão prestes 80% cozido, adicione as bolinhas de batata e cozinhe até terminar.