Tại sao hầu hết các nhà sản xuất khoai tây chiên Trung Quốc đều sử dụng thiết bị châu Âu?
Ở Trung Quốc, vùng vĩ độ 42°B ở phía Bắc là vùng sản xuất khoai tây chính, cung cấp nguồn nguyên liệu ổn định cho vụn khoai tây xử lý. Nhiều nhà máy đã sản xuất khoai tây mảnh trong khoảng 20 năm, bắt đầu từ thiết bị nhập khẩu từ châu Âu do các nhà sản xuất Trung Quốc chưa phát triển được dây chuyền sản xuất phù hợp. Trong khi một số công ty Trung Quốc đang nghiên cứu nó, kết quả không đạt yêu cầu vào thời điểm đó. Tuy nhiên, khi năng lực công nghiệp của Trung Quốc đã tiến bộ, nước này hiện có thể sản xuất dây chuyền sản xuất có chất lượng tương đương với ở châu Âu, nhưng nhiều hơn 50% giá thấp hơn.
Vì thế, người ta mong đợi rằng trong tương lai, Dây chuyền sản xuất của Trung Quốc sẽ dần thay thế dây chuyền nhập khẩu, theo xu hướng được thấy trong nhiều ngành công nghiệp khác.
Tại sao đầu tư vào dự án sản xuất khoai tây mảnh?
Từ góc độ thị trường, thị trường khoai tây toàn cầu được định giá bằng USD 115.74 tỷ trong 2024 và dự kiến sẽ đạt USD 137.46 tỷ bởi 2029, với tốc độ tăng trưởng kép hàng năm là 3.5% trong giai đoạn dự báo (2024-2029)
Nguồn: https://www.mordorintelligence.com/zh-CN/industry-reports/potato-market
Từ góc độ sản phẩm, Những đặc điểm và ưu điểm của khoai tây dạng mảnh khiến chúng trở thành thực phẩm và nguyên liệu quan trọng trong tương lai. Chúng có nhiều công dụng khác nhau, thời hạn sử dụng cực kỳ dài, và giữ lại các chất dinh dưỡng phong phú, làm cho chúng thuận tiện cho cả cuộc sống hàng ngày và trường hợp khẩn cấp.
Nếu vùng của bạn có nhiều khoai tây, đầu tư vào dự án sản xuất khoai tây mảnh có thể mang lại lợi ích lâu dài đáng kể.
Dự án sản xuất mảnh khoai tây mang lại lợi nhuận như thế nào?
Tỷ lệ sản xuất mảnh khoai tây là khoảng 5:1, nghĩa 5 kg năng suất khoai tây 1 kg khoai tây chiên. Giá thị trường cho 1 kg khoai tây mảnh cao hơn đáng kể so với 5 kg khoai tây. Sau khi trừ các chi phí cần thiết, lợi nhuận từ mảnh khoai tây khá đáng kể.
Ví dụ, TRONG 2024, Giá khoai tây tại Trung Quốc khoảng 0,28 USD/kg. Vì thế, 5 kg khoai tây giá chỉ USD 1.4, trong khi giá của 1 kg khoai tây chiên là USD 2.1.
Ngoài ra, bảo quản khoai tây khó khăn và tốn kém hơn nhiều so với bảo quản khoai tây dạng mảnh. Nói chung là, Khoai tây mảnh vẫn đang khan hiếm ở thị trường Trung Quốc, và hầu hết các nhà sản xuất đều có đơn hàng sản xuất ổn định, cho thấy thị trường vẫn chưa đạt đỉnh.
Tại sao chọn dây chuyền sản xuất khoai tây mảnh do Trung Quốc sản xuất?
Câu trả lời rất đơn giản: Dây chuyền sản xuất khoai tây mảnh của Trung Quốc hiện có chất lượng tương đương với sản phẩm châu Âu, nhưng vào khoảng 50% chi phí. Một dây chuyền sản xuất ở châu Âu có thể có giá khoảng USD 4.5 triệu, trong khi dòng Trung Quốc chất lượng hàng đầu có giá khoảng USD 2 triệu. Hơn thế nữa, Thiết bị Trung Quốc rũ bỏ danh tiếng kém chất lượng trước đây, và một số dự án sản xuất khoai tây lát mảnh trong nước hiện đang cân nhắc sử dụng dây chuyền sản xuất của Trung Quốc.
Sự khác biệt giữa dây chuyền sản xuất của Trung Quốc và Châu Âu
Sự khác biệt chính là ở các chi tiết; Dây chuyền sản xuất của Trung Quốc có thể vẫn còn một số bất cập về vấn đề này. Tuy nhiên, về mặt chức năng, về cơ bản chúng giống nhau.
Quy trình sản xuất mảnh khoai tây bao gồm các bước như rửa, bong tróc, nấu ăn, và sấy khô, mỗi cái giống như một dây chuyền sản xuất nhỏ gồm nhiều máy làm việc cùng nhau. Chất lượng của dây chuyền sản xuất phần lớn phụ thuộc vào chất lượng và việc lắp ráp các máy riêng lẻ này.
Nếu bạn có đủ ngân sách, chẳng hạn như USD 2.5 triệu, nhà sản xuất có thể sử dụng cấu hình tốt nhất để xây dựng dây chuyền sản xuất của bạn, làm cho nó cạnh tranh với các sản phẩm châu Âu.
Thông số kỹ thuật và tính năng của dây chuyền sản xuất khoai tây mảnh do Trung Quốc sản xuất
Phần cốt lõi của sản xuất khoai tây mảnh là sấy trống. Trống sấy trong thiết bị của chúng tôi có đường kính 2 mét và chiều dài 5 mét, với hiệu suất sản xuất khoảng 500 kg mỗi giờ. Để có hiệu quả cao hơn, bạn có thể lựa chọn dây chuyền sản xuất với 2-4 trống sấy.
Nếu nguyên liệu khoai tây của bạn có độ ẩm cao, chỉ nâng cấp trống sấy là không đủ; bạn cũng sẽ cần nâng cấp các phần khác của quy trình sản xuất. Ví dụ, một khách hàng Ấn Độ gần đây đã đặt mua dây chuyền sản xuất với hai thùng sấy, có khả năng sản xuất 1.2 tấn khoai tây chiên mỗi giờ, cũng yêu cầu nâng cấp thiết bị nấu do độ ẩm tương đối cao của khoai tây Ấn Độ.
Chi phí của dây chuyền sản xuất khoai tây mảnh do Trung Quốc sản xuất
Dây chuyền sản xuất cơ bản với hai thùng sấy, từ xử lý nguyên liệu thô đến đóng gói cuối cùng, chi phí khoảng USD 1.8 triệu. Chúng tôi cung cấp dịch vụ lắp đặt và vận hành, thường hoàn thành trong vòng ba tháng. Tuy nhiên, người mua phải cung cấp hỗ trợ cần thiết, bao gồm chỗ ở cho các chuyên gia và lao động cần thiết để lắp đặt.
Chu kỳ sản xuất và tình trạng dây chuyền sản xuất khoai tây mảnh do Trung Quốc sản xuất
Hiện nay, dây chuyền sản xuất mảnh khoai tây gần công suất, với các đơn đặt hàng ở nước ngoài đã được xếp hàng. Chu kỳ sản xuất cho một dây chuyền là khoảng ba tháng, và công suất tối đa hàng năm là năm dòng. Vẫn chưa có nhiều nhà sản xuất dây chuyền sản xuất khoai tây mảnh chất lượng cao ở Trung Quốc, nên nguồn cung thiết bị vẫn khan hiếm.
Nếu bạn quan tâm đến dây chuyền sản xuất khoai tây chiên, vui lòng liên hệ với tôi để biết thêm thông tin và sắp xếp chuyến thăm nhà máy!
Điện thoại：+86 13323237275
E-mail: [email protected]
Để lại một bình luận