씨앗 감자
종자 감자는 성공적인 감자 농사를 위한 “씨앗”입니다. 품질은 식물 성장에 직접적인 영향을 미칩니다, 생산하다, 최종 제품의 품질(신선 시장용이든 감자튀김과 같은 제품으로 가공용이든), 작은 조각, 그리고 감자가루. 고품질 씨감자는 모양이 균일해야 합니다., 매끄러운, 잡티 없는 피부, 우수한 발아와 일관된 작물 성능을 보장하는 전반적인 견고한 건강.
중국은 광범위한 육종 프로그램을 통해 다양한 종자 감자 품종 포트폴리오를 개발했습니다.. 이러한 품종 중 다수는 국내 및 해외에서 인기를 얻었습니다.. 게다가, McCain과 같은 글로벌 품종, 대서양, 샤보티, 및 Burbank는 처리 응용 분야에서 뛰어난 성능을 인정받고 있습니다.. 아래에, 품종은 두 부분으로 나뉩니다: 신선 소비용 범용 품종과 특수 가공 품종.
나. 신선한 소비 & 범용 품종
이 씨감자는 매력적인 외관과 균형 잡힌 품질을 위해 선택되었습니다., 직접 소비 및 다양한 재배 조건에 대한 범용 옵션으로 이상적입니다..
| 중국 품종 이름 | 국제 이름 | 외관 설명 | 주요 애플리케이션 |
|---|---|---|---|
| Qing Shu 168 | Qing Shu 168 | 붉은 갈색 피부와 균일한 질감을 지닌 둥근 괴경, 고품질의 모습. | 신선한 소비 및 다목적 사용 |
| Qing Shu 9 | Qing Shu 9 (감자 No.9) | 크기가 큰, 가끔씩 붉은 반점이 생기고 탄탄한 피부로 균일하게 형성됩니다., 매력적인 질감. | 신선한 사용, 전분 추출, 처리 |
| 네덜란드 14 | 네덜란드 14 | 눈에 띄는 적황색 피부로 가득 차 있고 통통합니다.; 시장에 이상적인 손상 없는 외관의 약간 타원형. | 수확량이 많은 신선 시장 및 다양한 용도 |
| Xue Chuan Hong | Xue Chuan Hong (스노우 리버 레드) | 생기 넘치는 붉은 피부, 일관되고 매력적인 외관을 위해 균일한 질감과 눈에 띄는 표면 표시가 있는 중간 크기. | 신선한 소비와 가벼운 가공 |
| Zhong Shu 6 | Zhong Shu 6 | 연한 빨간색에서 노란색으로 피부가 변하는 균일한 모양; 촘촘한 질감과 잘 형성된. | 신선한 소비에 탁월 & 저장 |
| 홍 메이 | 홍 메이 (레드 뷰티) | 균일하게 밝은 색으로 형성됨, 균일한 붉은 피부, 고급 신선 시장을 위한 프리미엄 종자 품질을 대표합니다.. | 프리미엄 신선식품 및 일반용도 |
II. 감자튀김의 품종 가공, 작은 조각 & 감자 가루
이 특수 종자 감자는 높은 건조물 함량으로 인해 선택되었습니다., 낮은 설탕 수치, 이상적인 괴경 모양 - 효율적인 가공에 필수적인 품질. 목록에는 중국산 품종과 국제적으로 인정받는 품종이 모두 포함되어 있습니다..
| 다양성 이름 | 중국인 / 국제 이름 | 외관 설명 | 주요 애플리케이션 |
|---|---|---|---|
| Qing Shu 10 | Qing Shu 10 | 흰색에서 연한 노란색의 피부로 모양이 균일하고 건조량이 많습니다.; 뛰어난 처리 가능성을 시각적으로 나타냅니다.. | 감자 튀김, 감자칩, 감자가루 생산 |
| 바이슈 11 | 바이슈 11 (감자 11) | 매끄러운, 튀김에 최적화된 밝은 색상의 껍질을 가지고 균일한 모양의 괴경으로 갈변이 최소화되고 전분 추출이 우수합니다.. | 감자 튀김에 이상적, 작은 조각, 그리고 고품질의 감자가루 |
| 네덜란드 가공 1 | 홀랜드 프로세싱 No.1 | 레드와 옐로우 피부톤이 균형잡힌 미디엄 사이즈; 높은 전분과 낮은 설탕으로 인해 가공이 선호됩니다.. | 감자튀김용으로 특별히 사육됨, 작은 조각, 및 밀가루 제품 |
| 골든슈 | 황금 감자 | 균일한 타원형 모양을 지닌 일관된 황금빛 노란색 피부; 건조량이 높아 튀김제품의 바삭한 식감과 고운 밀가루 품질을 보장합니다.. | 칩에 딱 맞습니다., 감자 튀김, 그리고 감자가루 |
| 매케인 (맥캔) | 매케인 | 연한 노란색 껍질과 높은 건조 물질 함량을 지닌 균일한 괴경; 외관은 고급 처리 응용 분야에 대한 적합성을 나타냅니다.. | 냉동감자튀김 및 가공분야에 널리 사용됩니다. |
| 대서양 (거인 아틀라스) | 대서양 | 부드럽고 흰색에서 밝은 피부를 가진 중간 크기의 괴경; 높은 수확량으로 유명한, 낮은 설탕, 가공용으로 이상적인 품질. | 칩 제조에서 흔히 발생하는 현상, 감자 튀김, 기타 산업용 감자 제품 |
| 샤보티 (샤보티) | 샤보티 | 건장한, 황금색에서 밝은 노란색 피부를 가진 둥근 괴경; 균일한 요리와 일관된 처리 결과를 위해 설계되었습니다.. | 신선식품 준비 및 가공 산업 모두에 활용 가능 |
| 버뱅크 (버뱅크) | 버뱅크 | 거친 갈색 피부를 지닌 클래식 러셋 유형, 깊은 눈, 그리고 하얀 살; 높은 수율과 가공 효율성으로 높은 평가를 받고 있습니다., 특히 감자튀김에. | 구운 요리에 이상적, 튀김 응용 프로그램 및 처리 표준으로 |
요약
중국의 씨감자 포트폴리오는 신선한 소비에 가장 적합한 품종부터 감자 튀김 가공을 위한 특수 유형까지 광범위한 스펙트럼을 가지고 있습니다., 작은 조각, 그리고 감자가루. Qing Shu와 같은 현지 인기 요리 외에도 9 그리고 홍 메이, McCain과 같은 국제적으로 인정받는 품종, 대서양, 샤보티, 버뱅크는 재배자와 가공업체가 이용할 수 있는 옵션을 더욱 확대합니다.. 외부 특성 - 균일한 모양, 매끄럽거나 뚜렷한 질감의 피부, 선명한 색상 - 안정적인 발아와 견고한 식물 성장을 보장합니다., 일관되게 이어지는, 고품질 수확량.
귀하의 초점이 프리미엄 신선 시장 감자인지 아니면 고부가가치 가공 제품 생산인지 여부, 올바른 씨감자를 선택하는 것이 성공의 열쇠입니다. 추가 기술 사양 및 현지화된 농경학적 조언을 원하시면, 농업 전문가나 지역 확장 서비스와 상담하는 것이 좋습니다..
