"Gulou" 馬鈴薯泥蝦
在無數的紫蝦之中, 古蜀在陽湖中脫穎而出. 它的生產跨越所有四個季節, 但秋天特別精緻.
份量 2
裝置
- 普通廚具
原料
主要成分
- 100 G 馬鈴薯泥
- 150 G 去皮蝦肉 (31-40 數數)
- 100 G 混合水果
- 20 G 奇尼翁
- 20 G 青椒
- 20 G 紅甜椒
附加成分
- 150 G 糖醋醬
- 玉米澱粉 少許
- 一些蒜末
指示
- 將馬鈴薯泥擀成條狀, 將它們浸入打好的雞蛋中, 裹上麵粉, 炸至金黃色. 相似地, 將蝦肉裹上麵糊，煎至熟. 放在一邊.
- 鍋裡放少許油燒熱, 將蒜末炒香, 洋蔥, 以及青椒和紅椒至散發出香味. 加入糖醋醬, 煮沸, 用玉米澱粉漿勾芡, 然後加入炸好的蝦肉和馬鈴薯條. 快速翻炒，直到所有東西都包好, 然後上菜.