冷凍 (–20°C) 與. 速凍 (–40°C) 由馬鈴薯片製成的馬鈴薯泥
對水滲出的影響, 結構, 和風味摘要 針對餐飲服務和中央廚房客戶的常見問題——“土豆片和熱水製成的土豆泥可以冷凍嗎？”, 解凍後水會分離嗎?”——進行了對比實驗, 食品冷凍技術文獻分析支持. 發現: –20 °C 儲存 (常規冷凍) […]
馬鈴薯片生產線 – 17 您需要了解的核心設備
馬鈴薯片是即食馬鈴薯泥的關鍵成分, 點心, 和食品製造. 高性能馬鈴薯片生產線需要的不僅僅是原材料——每一步都需要精密設計的設備. 本指南介紹了 17 現代馬鈴薯片加工生產線中必不可少的機器. 每台設備均專為提高效率而設計, 衛生,
麥凱恩薯條背後的秘密: 為什麼是 “黃金標準” 全球快餐業的
每次都是金色的, 酥脆的炸薯條在你的牙齒之間碎裂, 你有沒有想過它的美味背後的科學原理? 在全球快餐行業, 麥凱恩土豆 (魯塞特·伯班克) 長期以來一直是 “黃金成分” 製作完美的炸薯條. 本文揭示了這種傳奇馬鈴薯的獨特魅力並解釋了原因
瞬間土豆泥中有多少卡路里? 它健康嗎？?
如果您想知道速溶土豆泥是由什麼製成的, 他們有多健康, 甚至如何負責任地享受它們, 你來對地方了. 作為優質即食薯泥粉製造商, 讓我們幫助您了解有關這種方便舒適食品的事實. 即食土豆泥是用什麼製成的?
馬鈴薯片與顆粒: 哪一個比較好? 主要差異解釋
如果您想知道用於製作馬鈴薯泥的馬鈴薯片和馬鈴薯顆粒之間的區別, 你並不孤單! 許多人認為它們是相同的產品，因為它們可以互換使用. 然而, 它們在生產流程和最佳用途方面存在顯著差異. 讓我們探索這些差異並確定哪一個可能是最好的
十月馬鈴薯薯片價格實時 2024 | 趨勢 2025 (10 月 30 日更新)
2024 10月以來馬鈴薯原料狀況 2023, 馬鈴薯價格一直在上漲, 特別適用於加工馬鈴薯. 這一趨勢使得中國馬鈴薯薯片製造商難以確保充足的原料, 尤其是大西洋馬鈴薯價格大幅上漲. 到九月 2024, 然而, 馬鈴薯及其加工的價格
投資中國製造的馬鈴薯片生產線是個好主意?
為什麼大多數中國馬鈴薯片製造商都使用歐洲設備? 在中國, 北部北緯42°地區是馬鈴薯主產區, 為馬鈴薯片加工提供穩定的原料供應. 許多工廠生產馬鈴薯薯片已有約 20 年, 首先是從歐洲進口設備，因為中國製造商
馬鈴薯片不含麩質嗎? 讓廠商告訴你
馬鈴薯片不含麩質, 這是因為麩質是小麥中的一組蛋白質, 馬鈴薯是一種脫水馬鈴薯產品. 它們不含有與麩質相同的蛋白質成分, 所以它們不含麩質. 所以, 即使您對麩質過敏, 你可以用土豆
什麼馬鈴薯最適合做馬鈴薯泥? 馬鈴薯片製造商的看法
我們中的許多人可能嘗試過用馬鈴薯片製作馬鈴薯泥, 因為這是一種更快捷、更方便的方式. 然而, 許多人喜歡在家裡用新鮮馬鈴薯製作. 實際上, 無論您使用新鮮馬鈴薯製作馬鈴薯泥還是製作馬鈴薯片, 馬鈴薯的選擇是關鍵的一步. 這
如何準備馬鈴薯薯片? 這 5 您應該知道的提示
馬鈴薯片對很多人來說可能比較陌生, 但如果你知道這個產品, 你必須明白，馬鈴薯薯片是透過工業方法將新鮮馬鈴薯脫水生產出來的. 家用, 你可以用馬鈴薯片來做馬鈴薯泥, 以及作為烘焙麵包和糕點的成分. 所以, 知道如何準備土豆