วิธีทำมันบดพุทราแดงและแยมออสแมนทัส

มันบดพุทราแดงและแยมออสแมนทัส

“ในท้องฟ้าสีครามอันเงียบสงบ เมฆบางเบาลอยละล่องอย่างเชื่องช้า ท่ามกลางดงดอกออสแมนทัส กลิ่นหอมเบ่งบานในสายลมอ่อนโยน พื้นที่กว่าร้อยไร่ ทะเลสาบตะวันตกสะท้อนพระจันทร์สว่างไสว วิญญาณนี้สถิตอยู่ในวังแห่งดวงจันทร์แล้ว” —เฉิน จื้อเหยียน (ราชวงศ์ซ่ง) เวลาเตรียม 30 นาที เวลาทำอาหาร 20 นาที ประเภทอาหาร: อาหารจานหลัก อาหารจีน

ส่วนผสม

ส่วนผสมหลัก

• 120 กรัม มันบด
• 20 กรัม พุทราแดง
• 40 กรัม แยมออสแมนทัส ส่วนผสมเพิ่มเติม
• 20 กรัม น้ำตาลกรวด

อุปกรณ์

• เครื่องครัวทั่วไป

วิธีทำ

1. เตรียมมันบดโดยผสม เกล็ดมันฝรั่ง กับนมและเกลือเล็กน้อย จากนั้นเติมน้ำอุ่น
2. แช่พุทราแดงในน้ำอุ่น เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นเส้น เติมน้ำตาลกรวดและแยมออสแมนทัส เคี่ยวจนเป็นซอส เทซอสลงบนมันบด

คลิกที่นี่เพื่อซื้อเกล็ดมันฝรั่งคุณภาพสูงถุง 1.65 ปอนด์ (จัดส่งฟรี)