วิธีทำ "กูลู" มันบดกุ้ง

“กูลู” มันบดกุ้ง

ท่ามกลางกุ้งม่วงหลากหลายชนิด กู่ซู่โดดเด่นในทะเลสาบหยาง กุ้งชนิดนี้มีตลอดทั้งสี่ฤดูกาล แต่จะอร่อยเป็นพิเศษในฤดูใบไม้ร่วง เวลาเตรียม 20 นาที เวลาทำอาหาร 20 นาที ปริมาณ: 2 ที่ ประเภทอาหาร: อาหารจานหลัก, สลัด ประเภทอาหาร: จีน, ฝรั่งเศส, อิตาลี

ส่วนผสม

ส่วนผสมหลัก

• 100 กรัม มันบด
• 150 กรัม เนื้อกุ้งปอกเปลือก (ขนาด 31-40 ตัว)
• 100 กรัม ผลไม้รวม
• 20 กรัม หัวหอมใหญ่
• 20 กรัม พริกหยวกเขียว
• 20 กรัม พริกหยวกแดง ส่วนผสมเพิ่มเติม
• 150 กรัม ซอสเปรี้ยวหวาน
• แป้งข้าวโพดเล็กน้อย
• กระเทียมสับเล็กน้อย

อุปกรณ์

• เครื่องครัวทั่วไป

วิธีทำ

1. ปั้นมันบดเป็นแท่ง ชุบไข่ที่ตีแล้ว คลุกแป้ง แล้วทอดจนเป็นสีทอง ในทำนองเดียวกัน ชุบแป้งเนื้อกุ้งแล้วทอดจนสุก พักไว้
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ผัดกระเทียมสับ หัวหอมใหญ่ พริกหยวกเขียวและแดงจนหอม ใส่ซอสเปรี้ยวหวาน นำไปต้ม ใส่น้ำแป้งข้าวโพดเพื่อให้ข้น จากนั้นใส่เนื้อกุ้งทอดและแท่งมันฝรั่ง ผัดอย่างรวดเร็วจนทุกอย่างเคลือบด้วยซอสดี แล้วตักเสิร์ฟ

คลิกที่นี่เพื่อซื้อเกล็ดมันฝรั่งคุณภาพพรีเมียมถุง 1.65 ปอนด์ (จัดส่งฟรี)