Como Cozinhar Camarão com Puré de Batata "Gulou"

Camarão com Puré de Batata “Gulou”

Entre a miríade de camarões roxos, o Gu Shu destaca-se no Lago Yang. A sua produção abrange as quatro estações, mas é particularmente requintado no outono.Tempo de Preparo 20minTempo de Cozedura 20minPorções: 2Prato: Prato Principal, SaladaCozinha: Chinesa, Francesa, Italiana

Ingredientes

Ingredientes Principais

• 100 g de Puré de Batata
• 150 g de Carne de camarão descascada (contagem 31-40)
• 100 g de Frutas mistas
• 20 g de Cebola
• 20 g de Pimentos verdes
• 20 g de Pimentos vermelhos Ingredientes Adicionais
• 150 g de Molho agridoce
• Algum amido de milho
• Algum alho picado

Equipamento

• Utensílios de Cozinha Normais

Método

1. Enrole o puré de batata em tiras, mergulhe-as em ovo batido, cubra com farinha e frite até ficarem douradas. Da mesma forma, cubra a carne de camarão com massa e frite até cozinhar. Reserve.
2. Aqueça um pouco de óleo numa frigideira, refogue o alho picado, a cebola e os pimentos verdes e vermelhos até ficarem aromáticos. Adicione o molho agridoce, deixe ferver, engrosse com uma mistura de amido de milho e, em seguida, adicione a carne de camarão frita e as tiras de batata. Salteie rapidamente até que tudo esteja bem envolvido e sirva.

Clique Aqui para Comprar Flocos de Batata de Alta Qualidade em Saco de 750g (Envio Grátis)