Cara Memasak Bebola Kentang Rebus Merah dengan Daging Lembu

Bebola Kentang Rebus Merah dengan Daging Lembu

“Dalam sisa-sisa fros, sayur-sayuran terasa manis halus,Apabila musim bunga menghampiri, pucuk muda tidak bernoda.Dikumpul dan dibawa pulang, sedia untuk dimasak,Hanya setengah sudu garam dan keju, tiada perlu tambah lagi.”—Su ShiMasa Penyediaan 20 minitMasa Memasak 20 minitHidangan: Hidangan UtamaMasakan: Cina

Bahan-bahan

Bahan Utama

• 120 g Kentang lenyek
• 150 g Daging lembu (bahagian brisket)
• 50 g Setiap satu: tomato, lobak merah, saderi, bawang besar, dan lada benggala hijau Bahan Tambahan
• Sos tomato
• Kicap cair
• Gula putih
• Pati ayam
• Garam

Peralatan

• Peralatan Dapur Biasa

Cara Memasak

1. Campurkan kentang lenyek dengan putih telur dan tepung untuk membentuk bebola. Rebus dalam air sehingga masak, kemudian ketepikan.
2. Celur daging lembu dalam air. Dalam periuk, panaskan sedikit minyak, masukkan sos tomato dan tumis sehingga wangi. Masukkan daging lembu dan tumis sebentar. Perisakan dengan stok.
3. Apabila daging separuh masak, masukkan tomato, lobak merah, saderi, bawang besar, dan lada benggala hijau. Apabila ia hampir 80% masak, masukkan bebola kentang dan masak sehingga siap.

Klik Di Sini untuk Membeli Serpihan Kentang Gred Atas Beg 1.65lb (Penghantaran Percuma)