Cara Memasak Gnocchi Kentang dengan Tumisan Makanan Laut

Gnocchi Kentang dengan Tumisan Makanan Laut

“Masakan Barat memang macam ni, membolehkan anda mengalami kombinasi yang tidak dijangka, namun tidak dinafikan ia adalah perjalanan terbaik untuk citarasa anda. Intipati perjalanan terletak pada tidak pernah tahu di mana perhentian seterusnya atau pemandangan apa yang akan anda temui. Begitu juga dengan makanan, anda akan sentiasa menemui rasa yang tidak dijangka pada masa yang menggembirakan. Kali ini, adakah ia dikira?”, Itali

Bahan-bahan

Bahan Utama

• 150 g kentang tumbuk asas
• 50 g Udang
• 50 g Isi kerang (scallop)
• 50 g Kupang
• 50 g Tomato ceri Bahan-bahan
• Tepung
• Sos tomato
• Minyak zaitun
• Lada hitam dikisar
• Bawang dicincang

Peralatan

• Peralatan Dapur Biasa

Cara Penyediaan

1. Campurkan kentang tumbuk asas dengan tepung, tekan menjadi kepingan setebal 1 cm, dan potong menjadi kiub.
2. Gunakan garpu untuk membuat corak pada kiub, rebus dalam air sehingga ia timbul, kemudian angkat dan biarkan sejuk. Masak udang, isi kerang, dan kupang, ketepikan.
3. Tumis bawang cincang dalam minyak zaitun sehingga wangi, masukkan makanan laut yang telah dicelur dan tomato ceri, tuangkan gnocchi kentang yang telah dimasak, tambah sos tomato, dan tumis sehingga sebati.
4. Perisakan dengan garam dan lada hitam.

Klik Di Sini untuk Membeli Serpihan Kentang Gred Atas Beg 1.65lb (Penghantaran Percuma)