새우 감자볼 만드는 법
게시일: 2024-05-03
새우 감자볼
“편안한 음악을 틀어 놓고, 너무 격식 있게 차려입을 필요도 없이 이 요리를 즐길 수 있어요. 손으로 먹는 걸 추천해요. 향이 너무 좋아서 손가락까지 핥게 되거든요. 다 먹고 나면 그 맛이 정말 잊을 수 없다는 걸 알게 될 거예요.”, 중국어, 이탈리아어, 멕시코어
재료
주재료
- 기본 으깬 감자 150g
- 꼬리 제거 껍질 벗긴 새우살 31-40 150g 부재료
- 밀가루
- 달걀 1개
- 빵가루
- 타이 스위트 칠리 소스
도구
- 일반 주방용품
조리법
- 새우살을 기본 으깬 감자로 감싸고, 새우 꼬리는 밖으로 남겨둡니다. 각 볼에 밀가루, 달걀, 빵가루 순서로 옷을 입힙니다.
- 180도씨 기름에 노릇노릇하고 속까지 익을 때까지 튀깁니다.
- 접시에 담아 타이 스위트 칠리 소스와 함께 곁들여 냅니다.