팬 시어드 돼지고기 스테이크, 으깬 감자와 야채 샐러드 만드는 법
게시일: 2024-04-30
팬 시어드 돼지고기 스테이크, 으깬 감자와 야채 샐러드
“주말 저녁, 미각이 맛있는 음식을 만나면 와인과 영화가 없어도 사랑에 빠지는 건 쉬울 수 있어요. 어려운 건 선택이죠—구운 부드러운 돼지고기 스테이크를 고를까, 향긋한 샐러드를 고를까? 그 밤의 달콤한 사랑의 동반자들—뭘 먹을래요? 아니, 뭘 먹을 건가요?”
재료
메인 재료
- 돼지고기 스테이크 150g
- 버터밀크 으깬 감자 150g
- 채 썬 적양배추 50g
- 채 썬 양배추 50g 양념 재료
- 소금
- 후추 가루
- 밀가루
- 달걀
- 빵가루
- 식용유
- 샐러드 드레싱
도구
- 일반 주방용품
조리 방법
- 돼지고기 스테이크에 소금과 후추로 간을 하고 밀가루를 묻힌 뒤 풀어놓은 달걀에 담갔다가 빵가루를 입혀 노릇노릇하게 팬에 구워주세요.
- 두 종류의 채 썬 야채를 샐러드 드레싱과 섞어 으깬 감자와 함께 곁들여 주세요.