소고기와 감자 그라탱 만드는 법
게시일: 2024-04-30
martin
소고기와 감자 그라탱
“정성스럽게 쌓아 올린 층은 언제나 세월이 쌓여 온 것을 떠올리게 하며, 지금 가진 것을 소중히 여기고 삶의 아름다움에 감사하게 합니다. 먹는 동안에는 음식을 음미하지만, 동시에 인생을 맛보며 멋진 무언가를 만들어 가는 것입니다.”
재료
주재료
- 버터와 우유가 들어간 으깬 감자 150g
- 소고기 소스 150g 기타 재료
- 파르메산 치즈 가루
- 빵가루
도구
- 일반 주방용품
조리 방법
- 그릇에 데운 소고기 소스를 깔고 그 위에 버터와 우유가 들어간 으깬 감자를 얹는 층을 반복하여 총 3층을 만듭니다.
- 위에 빵가루와 파르메산 치즈 가루를 뿌립니다.
- 180도로 예열된 오븐에서 표면이 황금빛 갈색이 될 때까지 약 25분간 굽습니다.
- 조심히 꺼내 접시에 담고 다진 파슬리로 장식합니다.