대추와 계화 으깬 감자 요리법
게시일: 2024-04-29
대추와 계화 으깬 감자
“고요한 푸른 하늘에, 실뭉치 구름이 나른히 흐르고, 계화 송이 사이로, 향기가 산들바람에 피어나네. 백여 무의 서호가 밝은 달을 비추니, 이 영혼은 이미 달궁에 머무네.” —심지언 (송나라) 준비 시간 30분조리 시간 20분코스: 메인 요리요리 종류: 중국 요리
재료
주재료
- 으깬 감자 120g (인스턴트 으깬 감자)
- 대추 20g
- 계화 잼 40g 부재료
- 황설탕 20g
도구
- 일반 주방용품
조리 방법
- 감자 플레이크를 약간의 우유와 소금과 섞은 후 따뜻한 물을 넣어 으깬 감자를 준비합니다.
- 대추를 따뜻한 물에 불린 후 씨를 제거하고 채 썰어주세요. 황설탕과 계화 잼을 넣고 소스가 될 때까지 끓인 후, 으깬 감자 위에 부어주세요.