シーフード炒めとマッシュポテトのパンケーキ
"With delicate hands, 均一な翡翠の色合いに成形する,紺碧油で揚げたもの, 優しい黄金色に浮かび上がります.夜に, 春の眠りの軽さは知られている,軽く押す, 美女たちは金色の腕を絡めている。"- 寿司 (宋の時代)
1食分 4
装置
- 通常のキッチン用品
材料
主要成分
- 120 g マッシュポテト
- 100 g エビ
- 100 g ホタテ貝
- 100 g エンドウ豆
- 50 g 緑と赤のピーマン 各
- 卵
追加成分
- みじん切りガーリックチリソース
- トマトケチャップ
- 塩
- コーンスターチ
説明書
- マッシュポテトと卵、コーンスターチを混ぜてポテトケーキを作ります. 調理されるまで蒸して脇に置きます.
- 湯通ししたエビ, ホタテ貝, そしてエンドウ豆. 鍋の中, 油を温める, みじん切りのガーリックチリソースとトマトケチャップを加えます, 香りが立つまで炒める. 塩で味付けする. 緑ピーマンと赤ピーマンを加えます, エビ, ホタテ貝, そしてエンドウ豆, 炒めて皿に移す.
- ポテトケーキと一緒にお召し上がりください.