Come Preparare le Polpette di Gamberi e Patate
Pubblicato: 2024-05-03
Polpette di Gamberi e Patate
“Metti un po’ di musica rilassante, e non serve vestirsi in modo troppo formale; puoi gustare questo piatto. Suggerisco di mangiarlo con le mani perché quando profuma così bene, puoi anche leccarti le dita. Dopo aver finito, ti renderai conto che il sapore è davvero indimenticabile.”, Cinese, Italiano, Messicano
Ingredienti
Ingredienti Principali
- 150 g di purè di patate di base
- 150 g di carne di gamberi sgusciati e privati del codino (calibro 31-40) Ingredienti
- Farina
- 1 Uovo
- Pangrattato
- Salsa agrodolce tailandese
Attrezzatura
- Utensili da cucina normali
Procedimento
- Avvolgi la carne di gamberi con il purè di patate di base, lasciando fuori la coda del gambero. Passa ogni polpetta nella farina, nell’uovo e nel pangrattato.
- Friggi in olio a 180 gradi Celsius fino a doratura e cottura completa.
- Servi su un piatto con salsa agrodolce tailandese.