Come preparare la Braciola di Maiale in Padella con Purè di Patate e Insalata di Verdure
Pubblicato: 2024-04-30
Braciola di Maiale in Padella con Purè di Patate e Insalata di Verdure
“Una sera del fine settimana, quando le tue papille gustative incontrano cibo delizioso, anche senza vino abbinato a un film, innamorarsi può essere altrettanto facile. Ciò che non è facile è decidere: scegli la braciola di maiale rosolata e tenera o l’insalata aromatica? Questi dolci compagni dell’amore in quelle notti: cosa mangerai? O meglio, cosa mangerai?”
Ingredienti
Ingredienti Principali
- 150 g Braciola di maiale
- 150 g Purè di patate al latticello
- 50 g Cavolo viola sminuzzato
- 50 g Cavolo cappuccio sminuzzato Ingredienti
- Sale
- Pepe in polvere
- Farina
- Uovo
- Pangrattato
- Olio vegetale
- Condimento per insalata
Attrezzatura
- Utensili da cucina normali
Procedimento
- Condisci la braciola di maiale con sale e pepe, passala nella farina, immergila nell’uovo sbattuto, poi ricoprila di pangrattato e rosola in padella fino a doratura.
- Mescola i due tipi di verdure sminuzzate con il condimento per insalata, servi con il purè di patate.