Come Cucinare Purè di Patate con Giuggiole e Marmellata di Osmanto
Pubblicato: 2024-04-29
Purè di Patate con Giuggiole e Marmellata di Osmanto
“Nel cielo azzurro e tranquillo, nuvole leggere vagano pigramente,Tra i cespugli di osmanto, il profumo fiorisce nella brezza gentile.Oltre cento acri, il Lago Occidentale riflette la luna luminosa,Quest’anima già risiede nel Palazzo della Luna.”—Shen Zhiyan (Dinastia Song)Tempo di Preparazione 30minTempo di Cottura 20minPortata: Piatto PrincipaleCucina: Cinese
Ingredienti
Ingredienti Principali
- 120 g di Purè di patate
- 20 g di Giuggiole
- 40 g di Marmellata di osmanto Ingredienti Aggiuntivi
- 20 g di Zucchero di roccia
Attrezzatura
- Utensili da cucina normali
Metodo
- Preparare il purè di patate mescolando i fiocchi di patate con un po’ di latte e sale, poi aggiungendo acqua tiepida.
- Mettere a bagno le giuggiole in acqua tiepida, rimuovere i noccioli e tagliarle a striscioline. Aggiungere lo zucchero di roccia e la marmellata di osmanto, far sobbollire fino a formare una salsa. Versare la salsa sul purè di patate.