Come Cucinare Purè di Patate e Salmone Scottato in Padella con Asparagi

martin

Purè di Patate e Salmone Scottato in Padella con Asparagi

“L’incontro tra salmone e asparagi è destinato a sprigionare molti sapori deliziosi, proprio come quando le persone si incontrano nel momento e nel luogo giusti, creando scenari meravigliosi e innescando quelle cose chiamate ‘feromoni’. Il succo di limone acido, il pepe bianco piccante e il burro dolce si affrettano tutti a unirsi all’appuntamento romantico!”Tempo di Preparazione 30minTempo di Cottura 20minPortata: Piatto Principale, ContornoCucina: Giapponese

Ingredienti

Ingredienti Principali

• 180 g Filetto di salmone
• 150 g Latticello purè di patate
• 100 g Asparagi Ingredienti
• Sale
• Pepe bianco
• Succo di limone
• Spicchi di limone
• Burro
• Farina di frumento

Attrezzatura

• Utensili da cucina normali

Metodo

1. Marinare il salmone con sale, pepe e metà del succo di limone per insaporirlo.
2. Cuocere gli asparagi finché sono teneri, poi mescolarli nel purè di patate. Preparare il burro al limone con succo di limone e burro.
3. Servire con spicchi di limone e irrorare con il burro al limone.

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