Come cucinare costolette di agnello alla griglia con purè di patate al rosmarino e zuppa di agnello

Costolette di agnello alla griglia con purè di patate al rosmarino e zuppa di agnello

“Due persone che camminano insieme, sia per un breve che per un lungo periodo, ci sono sempre molti momenti bellissimi. È in quei momenti che capisci di aver amato o di essere stato amato, e di aver assaporato la felicità nell’amore.” Questo è ciò che ha detto Zhang Xiaoxian, più precisamente, se il banchetto dell’amore è condito con un profumo unico e preparato con cura, dopo averlo assaggiato, lo si ricorderà per sempre, anche solo per un istante.Tempo di preparazione 30minTempo di cottura 20minPorzioni: 2PersonePortata: ZuppaCucina: Cinese, Francese

Ingredienti

• 300 g di costolette di agnello
• 150 g di purè di patate al latticello
• 100 g di broccoli
• Sale
• Pepe nero macinato
• Olio vegetale
• Salsa di agnello
• Rosmarino

Attrezzatura

• Utensili da cucina normali
• Forno a griglia

Metodo

1. Le costolette di agnello vengono marinate con sale e pepe nero macinato per insaporirle, e grigliate al grado di cottura desiderato.
2. Dopo aver bollito i broccoli, saltali con olio vegetale e condisci con sale e pepe.
3. Servi con il purè di patate, versa la salsa di agnello sopra e guarnisci con rametti freschi di rosmarino.

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