سیب زمینی

بذر سیب زمینی "بذر" برای یک محصول موفق سیب زمینی است. کیفیت آنها مستقیماً بر رشد گیاه تأثیر می گذارد, بازده, و کیفیت محصول نهایی - خواه برای بازار تازه باشد یا برای تبدیل به محصولاتی مانند سیب زمینی سرخ کرده, چیپس, و آرد سیب زمینی. سیب زمینی بذر باکیفیت باید شکل یکنواختی داشته باشد, یک صاف, پوست بدون لک, و سلامت کلی قوی برای اطمینان از جوانه زدن عالی و عملکرد پایدار محصول.

چین از طریق برنامه های اصلاحی گسترده، مجموعه متنوعی از انواع بذر سیب زمینی را توسعه داده است.. بسیاری از این گونه ها هم در داخل و هم در سطح بین المللی محبوب شده اند. علاوه بر این, انواع جهانی مانند مک کین, اقیانوس اطلس, من, و Burbank به دلیل عملکرد برجسته خود در برنامه های پردازش شناخته شده اند. در زیر, واریته ها به دو بخش تقسیم می شوند: انواع همه منظوره برای مصرف تازه و انواع فرآوری تخصصی.

من. مصرف تازه & انواع هدف عمومی

این دانه های سیب زمینی به دلیل ظاهر جذاب و کیفیت متعادل خود انتخاب شده اند, آنها را برای مصرف مستقیم و به عنوان یک گزینه همه منظوره برای شرایط مختلف رشد ایده آل می کند.

نام واریته چینینام بین المللیتوضیحات ظاهریبرنامه های کاربردی اولیه
چینگ شو 168چینگ شو 168غده های گرد با پوست قهوه ای مایل به قرمز و بافت کاملاً مشخص برای یکنواختی, ظاهر با کیفیت بالا.مصرف تازه و استفاده همه منظوره
چینگ شو 9چینگ شو 9 (سیب زمینی شماره 9)بزرگ, به شکل یکنواخت با پوستی صاف و دارای لکه های قرمز گاه به گاه و سفت, بافت جذاب.استفاده تازه, استخراج نشاسته, پردازش
هلند 14هلند 14پر و چاق با پوست قرمز و زرد چشمگیر; کمی بیضی شکل با ظاهری بدون آسیب و ایده آل برای بازار.بازار تازه پر بازده و استفاده همه کاره
ژو چوان هونگژو چوان هونگ (رودخانه برفی قرمز)پوست قرمز روشن, اندازه متوسط ​​با بافت یکنواخت و نشانه های سطح برجسته برای ظاهری سازگار و جذاب.مصرف تازه و پردازش سبک
ژونگ شو 6ژونگ شو 6شکل یکنواخت با تغییر پوست از قرمز روشن به زرد; بافت محکم و خوش فرم.عالی برای مصرف تازه & ذخیره سازی
هنگ میهنگ می (زیبایی قرمز)به طور مساوی با روشن تشکیل شده است, پوست قرمز یکنواخت, نشان دهنده کیفیت بذر درجه یک برای بازار تازه سطح بالا.تازه خوری و استفاده عمومی ممتاز

II. انواع پردازش برای سیب زمینی سرخ کرده, چیپس & آرد سیب زمینی

این سیب زمینی های بذر تخصصی به دلیل محتوای بالای ماده خشک انتخاب شده اند, سطح قند پایین, و شکل ایده آل غده - کیفیت هایی که برای پردازش کارآمد ضروری هستند. این لیست شامل انواع نژاد چینی و بین المللی شناخته شده است.

نام واریتهچینی / نام بین المللیتوضیحات ظاهریبرنامه های کاربردی اولیه
چینگ شو 10چینگ شو 10پوست سفید تا زرد روشن با شکل یکنواخت و ماده خشک بالا; بصری پتانسیل پردازش عالی را نشان می دهد.سیب زمینی سرخ کرده, چیپس سیب زمینی, و تولید آرد سیب زمینی
بای شو 11بای شو 11 (سیب زمینی سفید 11)صاف, غده های یکنواخت با پوستی روشن و بهینه شده برای سرخ کردن عمیق با حداقل قهوه ای شدن و استخراج عالی نشاسته.ایده آل برای سیب زمینی سرخ شده, چیپس, و آرد سیب زمینی با کیفیت بالا
پردازش هلند 1هلند پردازش شماره 1سایز متوسط ​​با رنگ پوست متعادل قرمز و زرد; نشاسته بالا و شکر کم آن را به یک مورد علاقه فرآوری تبدیل می کند.به طور خاص برای سیب زمینی سرخ کرده پرورش داده شده است, چیپس, و محصولات آرد
شو طلاییسیب زمینی طلاییپوست زرد مایل به طلایی با شکل بیضی یکنواخت; ماده خشک بالا، بافتی ترد در محصولات سرخ شده و کیفیت آرد خوب را تضمین می کند.مناسب برای چیپس, سیب زمینی سرخ شده, و آرد سیب زمینی
مک کین (مک کان)مک کینغده های یکنواخت با پوست زرد روشن و مقدار ماده خشک بالا; ظاهر نشان دهنده مناسب بودن برای برنامه های پردازشی پیشرفته است.به طور گسترده در سیب زمینی سرخ کرده منجمد و بخش های پردازش استفاده می شود
اقیانوس اطلس (اقیانوس اطلس)اقیانوس اطلسغده های متوسط ​​با پوست صاف سفید تا روشن; معروف به بازده بالا, قند کم, و کیفیت ایده آل برای استفاده در پردازش.رایج در تولید تراشه, سیب زمینی سرخ شده, و سایر محصولات سیب زمینی صنعتی
من (شابوتی)منقوی, غده های گرد با پوست طلایی تا زرد روشن; برای پخت و پز یکنواخت و نتایج پردازش ثابت طراحی شده است.همه کاره برای آماده سازی تازه و صنایع تبدیلی
بربنک (بربنک)بربنککلاسیک از نوع روست با پوست قهوه ای خشن, چشم های عمیق, و گوشت سفید; به دلیل عملکرد بالا و راندمان پردازش آن بسیار مورد توجه قرار گرفته است, مخصوصا در سیب زمینی سرخ شده.ایده آل برای پخت, برنامه های کاربردی سرخ شده و به عنوان یک استاندارد پردازش

خلاصه

سبد بذر سیب زمینی چین طیف گسترده ای را در بر می گیرد - از انواع مناسب برای مصرف تازه تا انواع تخصصی برای پردازش در سیب زمینی سرخ کرده, چیپس, و آرد سیب زمینی. علاوه بر موارد مورد علاقه خانگی مانند چینگ شو 9 و هنگ می, انواع شناخته شده بین المللی مانند مک کین, اقیانوس اطلس, من, و Burbank گزینه های موجود را برای پرورش دهندگان و پردازشگرها بیشتر گسترش می دهند. ویژگی های بیرونی آنها - شکل یکنواخت, پوست صاف یا با بافت متمایز, و رنگ پر جنب و جوش - اطمینان از جوانه زدن قابل اعتماد و رشد گیاه قوی, منجر به سازگاری, بازدهی با کیفیت بالا.

خواه تمرکز شما بر روی سیب زمینی تازه بازار ممتاز باشد یا تولید محصولات فرآوری شده با ارزش افزوده, انتخاب سیب زمینی بذر مناسب کلید موفقیت است. برای مشخصات فنی بیشتر و مشاوره محلی زراعی, توصیه می کنیم با کارشناسان کشاورزی یا خدمات ترویج محلی مشورت کنید.