Cómo hacer chuleta de cerdo a la sartén con puré de patatas y ensalada de verduras

Chuleta de cerdo a la sartén con puré de patatas y ensalada de verduras

“En una tarde de fin de semana, cuando tus papilas gustativas se encuentran con una comida deliciosa, incluso sin vino acompañando a una película, enamorarse puede ser igual de fácil. Lo que no es fácil es decidir: ¿eliges la chuleta de cerdo sellada y tierna o la ensalada aromática? Estos dulces compañeros del amor en esas noches: ¿qué comerás? O mejor dicho, ¿qué comerás?”

Ingredientes

Ingredientes principales

• 150 g de chuleta de cerdo
• 150 g de puré de patatas con mantequilla
• 50 g de col morada rallada
• 50 g de col rallada Ingredientes
• Sal
• Pimienta en polvo
• Harina
• Huevo
• Pan rallado
• Aceite vegetal
• Aderezo para ensalada

Equipamiento

• Utensilios de cocina normales

Método

1. Sazona la chuleta de cerdo con sal y pimienta, cúbrela con harina, pásala por huevo batido, luego por pan rallado y fríela a la sartén hasta que esté dorada.
2. Mezcla los dos tipos de verduras ralladas con el aderezo para ensalada y sirve con el puré de patatas.

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