Cómo Cocinar Sopa de Papa con Cebollín

Sopa de Papa con Cebollín

“La sopa es irresistible por su nutrición y delicioso sabor. Cuando los cebollines y los crotones crujientes flotan sobre la cremosa sopa de papa, ¿quién puede resistir esta tentación? Un toque de fragancia, una calidez, es como una escena de un anuncio. Recuerda limpiarte la boca al terminar.”, chino, francés, mexicano

Ingredientes

Ingredientes principales

• 150 g de puré de papas básico
• 300 g de agua
• 100 g de crema ligera Ingredientes
• Cebollines
• Crotones

Equipo

• Utensilios de cocina normales

Método

1. Lleva el agua a ebullición, agrega el puré de papas básico y mezcla bien, sazona cuando hierva, añade la crema y apaga el fuego inmediatamente.
2. Cuela a través de un colador fino y vierte en tazones para sopa.
3. Rocía con una cucharada de crema ligera, espolvorea con cebollines y crotones crujientes.

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