Cómo Cocinar Rollo de Puré de Papa con Tres Tiras

Rollo de Puré de Papa con Tres Tiras

“Cebollino de New Jinyu, sin igual en el mundo, su color como amarillo de ganso, extendiéndose más de tres pies. En la Puerta Este, el cerdo es excepcionalmente fino, su grasa y ternura rivalizan con la del cordero Hu. Dinastía Song, Lu You”

Ingredientes

Ingredientes principales

• 100 g de puré de papa original
• 100 g de jamón
• 60 g de setas enoki
• 100 g de zanahorias
• Láminas de piel de tofu Ingredientes
• Mezcla de huevo
• Harina
• Pan rallado
• Sal
• Polvo de pollo

Equipo

• Utensilios de cocina normales

Método

1. Corte el jamón, las setas enoki y las zanahorias en tiras finas y escáldelos en agua. En una sartén, saltee los ingredientes en tiras con un poco de aceite y condimentos hasta que estén cocidos. Reserve.
2. Extienda la piel de tofu y cubra uniformemente con una capa de puré de papa. Enrolle la mezcla con los ingredientes en tiras en el interior. Selle el rollo con la mezcla de huevo.
3. Cubra la superficie del rollo con harina, mezcla de huevo y pan rallado. Fría en aceite tibio hasta que esté dorado. Escurra el exceso de aceite y corte en rodajas antes de servir.

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