Cómo Cocinar Camarones con Puré de Papa "Gulou"

Camarones con Puré de Papa “Gulou”

Entre la miríada de camarones púrpuras, Gu Shu se destaca en el Lago Yang. Su producción abarca las cuatro estaciones, pero es particularmente exquisito en otoño.Tiempo de Preparación 20 minsTiempo de Cocción 20 minsRaciones: 2Plato: Plato Principal, EnsaladaCocina: China, Francesa, Italiana

Ingredientes

Ingredientes Principales

• 100 g de Puré de Papa
• 150 g de carne de camarón pelado (tamaño 31-40)
• 100 g de frutas mixtas
• 20 g de cebolla
• 20 g de pimientos verdes
• 20 g de pimientos rojos Ingredientes Adicionales
• 150 g de salsa agridulce
• Un poco de maicena
• Un poco de ajo picado

Equipo

• Utensilios de cocina normales

Método

1. Enrolle el puré de papa en tiras, sumérjalas en huevo batido, cúbralas con harina y fríalas hasta que estén doradas. De manera similar, cubra la carne de camarón con rebozado y fríala hasta que esté cocida. Reserve.
2. Caliente un poco de aceite en una sartén, saltee el ajo picado, la cebolla y los pimientos verdes y rojos hasta que estén fragantes. Agregue la salsa agridulce, lleve a ebullición, espese con una mezcla de maicena y agua, luego agregue la carne de camarón frita y las tiras de papa. Saltee rápidamente hasta que todo esté bien cubierto, y sirva.

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