酸辣馬鈴薯麵
"Plums linger, 酸軟的, 牙齒輕輕地沉入; 香蕉葉部分, 綠色的窗紗。漫長的日子, 醒來時沒有任何殘留的想法; 悠閒地看著孩子們追柳花。 」Yang Wanli
份量 2
裝置
- 普通廚具
原料
主要成分
- 150 G Original mashed potato
- 100 G 蛋
- 50 G 麵粉
- 50 G 青辣椒和紅辣椒
原料
- 黃瓜 少許, 蒜, 和香菜
- 鹽
- 我是柳樹
- 醋
- 糖
- 雞精粉
- 辣椒油
指示
- 混合基本的馬鈴薯泥, 蛋清, 加水麵粉至光滑. 壓入麵條中, 放入沸水中煮至熟, 然後用冷水沖洗並放在一邊.
- 拌鹽, 我是柳樹, 醋, 糖, 雞精粉, 辣椒油, 蒜末, 切碎的青辣椒和紅辣椒, 和香菜做酸辣醬.
- 將黃瓜絲放在盤子底部, 上面放上馬鈴薯麵條, 然後淋上酸辣醬.