點樣整蝦肉薯仔波波
發布日期: 2024-05-03
蝦肉薯仔波波
「播啲輕鬆嘅音樂，唔使著得太正式，你就可以慢慢嘆呢道菜。我建議用手食，因為聞落咁香，你甚至會舔手指。食完之後，你就會發現個味道真係令人難忘。」，中式、意式、墨式
材料
主要材料
- 150 克基本 薯蓉
- 150 克 31-40 去尾剝殼蝦肉 配料
- 麵粉
- 1 隻雞蛋
- 麵包糠
- 泰式甜辣醬
用具
- 一般廚房用具
做法
- 用基本薯蓉包住蝦肉，留返蝦尾喺外面。將每個波波沾上麵粉、雞蛋同麵包糠。
- 用 180 度攝氏嘅油炸到金黃色同熟透。
- 上碟，配泰式甜辣醬一齊食。