點樣整香煎豬扒配薯蓉同雜菜沙律
發布日期: 2024-04-30
香煎豬扒配薯蓉同雜菜沙律
「喺週末嘅夜晚，當你嘅味蕾遇上美食，就算冇紅酒配電影，墮入愛河都可以咁簡單。唔簡單嘅係要揀——你揀香煎嫩滑嘅豬扒，定係香噴噴嘅沙律？呢啲喺嗰啲夜晚嘅甜蜜伴侶——你會食啲乜？或者話，你會食啲乜？」
材料
主要材料
- 150 克 豬扒
- 150 克 Buttermilk 薯蓉
- 50 克 紫椰菜絲
- 50 克 椰菜絲 調味料
- 鹽
- 胡椒粉
- 麵粉
- 雞蛋
- 麵包糠
- 植物油
- 沙律醬
工具
- 一般廚房用具
做法
- 將豬扒用鹽同胡椒粉調味，撲上麵粉，蘸上蛋液，再沾滿麵包糠，然後煎到金黃色。
- 將兩種雜菜絲同沙律醬撈勻，配埋薯蓉一齊上碟。