泰式醬海鮮菇薯條點煮

泰式醬海鮮菇薯條

好易煮，味道又正

材料

主要材料

• 150 克基本 薯蓉
• 150 克海鮮菇
• 20 克蒜苗
• 20 克紅椒
• 20 克青椒 調味料
• 泰式雞醬
• 豉油
• 雞粉
• 生粉

工具

• 一般廚房用具

做法

1. 將基本薯蓉搓成條狀，沾上麵粉，炸到金黃色。海鮮菇用滾水焯熟，再炒香，放埋一邊備用。
2. 喺鑊入面，加底油、泰式雞醬、蒜蓉、蒜苗、青紅椒，炒到出香味。加入海鮮菇同薯條，調味，再炒勻就得。

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