Gnocchi khoai tây xào hải sản
"Western cuisine is like this, cho phép bạn trải nghiệm sự kết hợp bất ngờ, nhưng không thể phủ nhận đó là hành trình tuyệt vời nhất cho vị giác của bạn. Bản chất của việc du lịch nằm ở chỗ bạn không bao giờ biết điểm dừng tiếp theo sẽ ở đâu hoặc bạn sẽ gặp khung cảnh gì. Tương tự, với thức ăn, bạn sẽ luôn tìm thấy những hương vị bất ngờ trong những khoảng thời gian thú vị. Lần này, does it count?"
Khẩu phần 2
Thiết bị
- Đồ dùng nhà bếp thông thường
Thành phần
Thành phần chính
- 150 g Khoai tây nghiền cơ bản
- 50 g Shrimp
- 50 g Scallops
- 50 g Mussels
- 50 g Cherry tomatoes
Thành phần
- Bột mì
- Sốt cà chua
- Olive oil
- Crushed black pepper
- Chopped onion
Hướng dẫn
- Mix basic mashed potatoes with flour, press into 1 cm thick slices, and cut into cubes.
- Use a fork to create patterns on the cubes, boil them in water until they float, then remove and let them cool. Cook the shrimp, scallops, and mussels, set aside.
- Stir-fry chopped onions in olive oil until fragrant, add the blanched seafood and cherry tomatoes, pour in the cooked potato gnocchi, add tomato sauce, and stir-fry evenly.
- Season with salt and black pepper.