"Gulu" Patates Püresi Karides
Sayısız mor karides arasında, Gu Shu, Yang Gölü'nde öne çıkıyor. Üretimi dört mevsime yayılıyor, ama özellikle sonbaharda enfes.
Servings 2
Aletler
- Normal Mutfak Gereçleri
Malzemeler
Ana Malzemeler
- 100 G Patates püresi
- 150 G Soyulmuş karides eti (31-40 saymak)
- 100 G Karışık meyveler
- 20 G Qnion
- 20 G Yeşil biber
- 20 G Kırmızı biber
Ek Malzemeler
- 150 G Tatlı ve ekşi sos
- Biraz mısır nişastası
- Biraz kıyılmış sarımsak
Talimatlar
- Patates püresini şeritler halinde yuvarlayın, onları çırpılmış yumurtaya batırın, unla kaplamak, ve altın kahverengi olana kadar kızartın. Benzer şekilde, karides etini hamurla kaplayın ve pişene kadar kızartın. Bir kenara koy.
- Bir tavada biraz yağı ısıtın, kıyılmış sarımsakları karıştırarak kızartın, soğan, ve yeşil ve kırmızı biberler kokusu çıkana kadar. Tatlı ve ekşi sosu ekleyin, kaynatmak, mısır nişastası bulamacıyla koyulaştırın, daha sonra kızarmış karides etini ve patates şeritlerini ekleyin. Her şey iyice kaplanana kadar hızla kızartın, sonra servis yap.