Deniz Ürünlü Sote ve Püre Patates Köftesi Nasıl Pişirilir
Yayınlanma: 2024-04-29
Deniz Ürünlü Sote ve Püre Patates Köftesi
“Narin ellerle, tekdüze yeşil tonlara şekil verilir, Mavi yağda kızartılır, yumuşacık altın rengi çıkar. Gece, bahar uykusunun hafifliği bilinir, Hafifçe bastırınca, güzeller kollarını altınla sarar.”—Su Shi (Song Hanedanı)Hazırlık Süresi 20 dkPişirme Süresi 20 dkPorsiyon: 4Ana Yemek, GarnitürMutfak: Çin
Malzemeler
Ana Malzemeler
- 120 g Püre Patates
- 100 g Karides
- 100 g Deniz Tarağı
- 100 g Bezelye
- Yeşil ve kırmızı dolmalık biberden 50’şer g
- Yumurta Ek Malzemeler
- Kıyılmış sarımsaklı acı sos
- Domates ketçapı
- Tuz
- Mısır nişastası
Ekipman
- Normal Mutfak Gereçleri
Yöntem
- Püre patatesi yumurta ve mısır nişastasıyla karıştırıp patates köfteleri oluşturun. Buharda pişirip bir kenara alın.
- Karides, deniz tarağı ve bezelyeyi haşlayın. Bir tavada yağ ısıtın, kıyılmış sarımsaklı acı sos ve domates ketçapını ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin. Tuzla tatlandırın. Yeşil ve kırmızı dolmalık biber, karides, deniz tarağı ve bezelyeyi ekleyip soteleyin ve servis tabağına alın.
- Patates köfteleriyle birlikte servis yapın.
1,65 lb’lik Torba Birinci Sınıf Patates Püresi Satın Almak İçin Tıklayın (Ücretsiz Kargo)