Kokulu ve Baharatlı Salyangoz Dilimleri Patates Çiçekleri ile Nasıl Pişirilir
Yayınlanma: 2024-04-29
Kokulu ve Baharatlı Salyangoz Dilimleri Patates Çiçekleri ile
“Uçsuz bucaksız denizin altında, sakin ve mütevazı,Canlı renkleri ve lezzetli tatlarıyla her yerde övülür;Ağır yükler taşır, yine de boyun eğmez,Dalgalı denizlerde, hâlâ zarafetle açılır”
Malzemeler
- 150 g Patates Püresi
- 200 g Salyangoz
- Yeşil ve kırmızı dolmalık biber
- Kişniş
- Xing Jin Ji aromalı fermente siyah fasulye
- Baharatlı et suyu
- Baharatlı acı biber yağı
- Şeker
- Tavuk tozu
Ekipman
- Normal Mutfak Gereçleri
Yöntem
- Salyangozun kabuklarını çıkarın, eti dilimleyin, tuz, yemek şarabı ve beyaz biberle marine edin, ardından kaynar suda haşlayıp kenara alın.
- Patates püresini çırpılmış yumurta ve unla pürüzsüz olana kadar karıştırın. Bir tabaka halinde bastırın, şeritler halinde kesin ve dekoratif desenler basın. Kaynar suda haşlayıp kenara alın.
- Bir tavaya biraz yağ, ezilmiş sarımsak, fermente siyah fasulye, yeşil ve kırmızı dolmalık biber, baharatlı et suyu ve acı biber yağı ekleyin. Sosu yapmak için karıştırarak kızartın.
- Patates çiçeklerini bir tabağa dizin, üzerine salyangoz dilimlerini yerleştirin ve hazırlanan sosu üzerine dökün. Servis edin.
En İyi Kalite Patates Püresi 1.65 lb’lik Paketi Satın Almak İçin Tıklayın (Ücretsiz Kargo)