Costeletas de cordeiro grelhadas com purê de batata com alecrim e sopa de cordeiro
"Two people walking together, seja por um curto ou longo período, há sempre muitos momentos lindos. É nesses momentos que você sabe que amou ou foi amado, e você saboreou a felicidade no amor." Isso é o que Zhang Xiaoxian disse, com mais precisão, se o banquete do amor for temperado com fragrância única e cuidadosamente preparado, depois de provar, sempre se lembrará disso, mesmo que seja só por um momento.
Porções 2 Pessoas
Equipamento
- Utensílios de cozinha normais
- Forno Grelhado
Ingredientes
- 300 g Costeletas de cordeiro
- 150 g Purê de batata com leitelho
- 100 g Brócolis
- Sal
- Pimenta preta moída
- Óleo vegetal
- Molho de cordeiro
- Alecrim
Instruções
- As costeletas de cordeiro são marinadas com sal e pimenta preta moída para dar sabor, e grelhado até o ponto desejado.
- Depois de ferver o brócolis, refogue com óleo vegetal, e tempere com sal e pimenta.
- Sirva com purê de batata, para molho de cordeiro por cima, e decore com raminhos de alecrim fresco.