Lamb chop panggang dengan kentang tumbuk rosemary dan sup kambing
"Two people walking together, sama ada untuk masa yang singkat atau lama, sentiasa ada banyak detik indah. Pada saat itulah anda tahu anda telah mencintai atau disayangi, dan anda telah mengecapi kebahagiaan dalam cinta." Inilah yang dikatakan oleh Zhang Xiaoxian, lebih tepat lagi, jika jamuan cinta dibumbui dengan haruman yang unik dan disediakan dengan teliti, selepas merasainya, seseorang akan sentiasa mengingatinya, walaupun hanya sekejap.
Hidangan 2 Orang ramai
Peralatan
- Kitchenware biasa
- Ketuhar Pemanggang
bahan-bahan
- 300 g Lamb chop
- 150 g Kentang tumbuk buttermilk
- 100 g Brokoli
- garam
- Lada hitam dihancurkan
- Minyak sayuran
- sos kambing
- Rosemary
Arahan
- Daging kambing diperap dengan garam dan lada hitam yang dihancurkan untuk rasa, dan panggang mengikut kematangan yang diingini.
- Selepas merebus brokoli, tumis dengan minyak sayuran, dan perasakan dengan garam dan lada sulah.
- Hidangkan bersama kentang tumbuk, untuk sos kambing lebih, dan hiaskan dengan tangkai rosemary segar.