マッシュポテトとアスパラガス添えサーモンのソテーの作り方
公開日: 2024-04-30
martin
マッシュポテトとアスパラガス添えサーモンのソテー
「サーモンとアスパラガスの出会いは、きっと多くの楽しい風味を引き出してくれるでしょう。まるで人々が正しい時と場所で出会い、素晴らしい情景を生み出し、いわゆる『フェロモン』と呼ばれるものを引き起こすように。酸味のあるレモン汁、スパイシーな白コショウ、そして甘いバターが、すべてこのロマンチックなランデブーに加わろうと駆けつけています！」準備時間30分調理時間20分コース: メインディッシュ、サイドディッシュ料理: 日本料理
材料
主な材料
- サーモンフィレ 180 g
- バターミルク マッシュポテト 150 g
- アスパラガス 100 g 調味料など
- 塩
- 白コショウ
- レモン汁
- レモンウェッジ
- バター
- 小麦粉
器具
- 一般的なキッチン用品
作り方
- サーモンを塩、コショウ、レモン汁の半分で下味をつけます。
- アスパラガスを柔らかくなるまで茹で、マッシュポテトに混ぜ込みます。レモン汁とバターでレモンバターを作ります。
- レモンウェッジを添え、レモンバターをかけます。