گنوکی سیب زمینی با غذاهای دریایی سرخ شده
"Western cuisine is like this, به شما امکان می دهد ترکیب های غیرمنتظره ای را تجربه کنید, با این حال بدون شک این بهترین سفر برای جوانه های چشایی شماست. ماهیت سفر در این است که هرگز ندانید ایستگاه بعدی کجا خواهد بود یا با چه مناظری روبرو خواهید شد.. به همین ترتیب, با غذا, شما همیشه طعم های غیرمنتظره را در زمان های لذت بخش خواهید یافت. این بار, آیا به حساب می آید?"
خدمات 2
تجهیزات
- وسایل آشپزخانه عادی
ترکیبات
مواد تشکیل دهنده اصلی
- 150 g Basic mashed potatoes
- 50 g میگو
- 50 g گوش ماهی
- 50 g صدف
- 50 g گوجه گیلاسی
ترکیبات
- ارد
- سس گوجه فرنگی
- روغن زیتون
- فلفل سیاه خرد شده
- پیاز خرد شده
دستورالعمل
- پوره سیب زمینی اصلی را با آرد مخلوط کنید, را فشار دهید 1 برش هایی با ضخامت سانتی متر, و به صورت مکعبی برش دهید.
- از یک چنگال برای ایجاد الگوهای روی مکعب ها استفاده کنید, آنها را در آب بجوشانید تا شناور شوند, سپس بردارید و بگذارید سرد شوند. میگو را بپزید, گوش ماهی, و صدف, کنار گذاشتن.
- پیازهای خرد شده را در روغن زیتون تفت دهید تا معطر شود, غذاهای دریایی بلانچ شده و گوجه فرنگی گیلاسی را اضافه کنید, گنوکی سیب زمینی پخته شده را در آن بریزید, سس گوجه فرنگی را اضافه کنید, و به طور یکنواخت سرخ کنید.
- با نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید.