گوشت بره کبابی با سیب زمینی سرخ شده رزماری و سوپ بره
"Two people walking together, چه برای مدت کوتاه و چه طولانی, همیشه لحظات زیبای زیادی وجود دارد. در آن لحظات است که می دانید دوست داشته اید یا دوست داشته اید, و تو خوشبختی را در عشق چشیده ای" این چیزی است که ژانگ شیائوسیان گفت, دقیق تر, اگر ضیافت عشق با عطری بی نظیر چاشنی شود و با دقت آماده شود, پس از چشیدن آن, آدم همیشه آن را به خاطر خواهد داشت, حتی اگر فقط برای یک لحظه باشد.
خدمات 2 مردم
تجهیزات
- وسایل آشپزخانه عادی
- فر گریل
ترکیبات
- 300 g گوشت بره
- 150 g دوغ پوره سیب زمینی
- 100 g کلم بروکلی
- نمک
- فلفل سیاه خرد شده
- روغن نباتی
- سس بره
- رزماری
دستورالعمل
- بره های گوشتی با نمک و فلفل سیاه خرد شده برای طعم دار شدن ترشی می شوند, و به میزان دلخواه کباب می کنیم.
- پس از جوشاندن کلم بروکلی, آن را با روغن نباتی سرخ کنید, و با نمک و فلفل مزه دار کنید.
- با پوره سیب زمینی سرو کنید, برای سس بره روی, و با شاخه های رزماری تازه تزئین کنید.