طرز تهیه گنوکی سیبزمینی با سرخکردنی غذاهای دریایی

گنوکی سیبزمینی با سرخکردنی غذاهای دریایی

«غذاهای غربی اینطور هستند، به شما امکان میدهند ترکیبهای غیرمنتظرهای را تجربه کنید، اما بدون شک بهترین سفر برای جوانههای چشایی شماست. جوهر سفر در این است که هرگز ندانید ایستگاه بعدی کجاست یا چه منظرهای خواهید دید. به همین ترتیب، با غذا نیز، همیشه در لحظات خوش، طعمهای غیرمنتظرهای پیدا خواهید کرد. این بار، آیا به حساب میآید؟»، ایتالیایی

مواد اولیه

مواد اصلی

• ۱۵۰ گرم پوره سیبزمینی پایه
• ۵۰ گرم میگو
• ۵۰ گرم گوشت گوشماهی (اسکالوپ)
• ۵۰ گرم صدف خوراکی
• ۵۰ گرم گوجه گیلاسی مواد
• آرد
• سس گوجهفرنگی
• روغن زیتون
• فلفل سیاه خرد شده
• پیاز خرد شده

تجهیزات

• ظروف معمولی آشپزخانه

روش تهیه

۱. پوره سیبزمینی پایه را با آرد مخلوط کنید، به شکل ورقههای به ضخامت ۱ سانتیمتر فشار دهید و به صورت مکعبهای کوچک برش بزنید. ۱. با چنگال روی مکعبها نقش ایجاد کنید، آنها را در آب بجوشانید تا روی سطح شناور شوند، سپس خارج کرده و بگذارید خنک شوند. میگو، گوشماهی و صدف را بپزید و کنار بگذارید. ۱. پیاز خرد شده را در روغن زیتون تفت دهید تا معطر شود، غذاهای دریایی بلانچشده و گوجههای گیلاسی را اضافه کنید، گنوکی سیبزمینی پختهشده را بریزید، سس گوجهفرنگی را اضافه کنید و به طور یکنواخت سرخ کنید. ۱. با نمک و فلفل سیاه مزهدار کنید.

برای خرید پولک سیبزمینی درجه یک در بسته ۱.۶۵ پوندی (ارسال رایگان) اینجا کلیک کنید