Puré de papas son un plato popular y querido que la gente suele preparar en casa cocinando al vapor y haciendo puré de patatas.. Y hay maneras más fáciles de hacerlo., También puedes hacer un delicioso puré de papas usando hojuelas de papa o puré de patatas en polvo simplemente mezclándolos con agua caliente o leche caliente.
Mucha gente me preguntó si las hojuelas de papa y el puré de papa en polvo son lo mismo.. Si no, ¿Cuáles son las diferencias entre ellos?? ¿En qué se diferencian sus usos?? DE ACUERDO, además de la información básica sobre estos dos productos, Hablaré más sobre ello desde la perspectiva del fabricante..
¿Son iguales los copos de patata y el puré de patatas en polvo??
Estrictamente hablando, No creo que sean el mismo producto., porque la gente los usa para diferentes propósitos. Normalmente usamos hojuelas de papa como material alimenticio y usamos puré de papa en polvo como comida instantánea o refrigerio..
La diferencia clave es que consideramos las hojuelas de papa como un ingrediente o materia prima utilizada en muchas aplicaciones de procesamiento de alimentos., como hacer patatas fritas y otros bocadillos. sin embargo, No se puede utilizar puré de patatas en polvo en el mismo campo..
Sobre el puré de patatas en polvo, Los elaboramos utilizando hojuelas de patata y otros aditivos.. Por lo tanto, Puedes ver que las hojuelas de patata son uno de los ingredientes del puré de patatas.. Pero también puedes usar hojuelas de papa directamente para hacer puré de papas en casa., no hay gran diferencia para la mayoría de nosotros.
Copas de papa vs. Puré De Patata En Polvo: ¿Cuáles son las diferencias??
Diferencias de apariencia
Hojuelas de papa:
- Los copos de patata parecen copos de nieve., delgado como el papel, y suelen ser de color blanco puro o ligeramente amarillentos.. El diámetro de las escamas suele ser de unos 3 mm..
- La variación de color se debe principalmente a las diferentes variedades de papa utilizadas en el procesamiento.. Utilizamos los copos de patata de color blanco en la mayor parte de la producción..
- porque son como escamas, los copos de patata tienen baja densidad, Así que incluso una bolsa grande no será muy pesada.. Una bolsa de 20 kg de copos de patata puede contener 25 kg de puré de patata en polvo..
Puré De Patata En Polvo
- El puré de papa en polvo se procesa a partir de hojuelas de papa..
- es un polvo fino, generalmente entre 80 a 100 malla.
- El puré de papa en polvo a menudo contiene otros ingredientes mezclados, Incluso las versiones simples suelen tener un poco de sal o azúcar añadido..
- Hay dos tipos de materias primas que se utilizan para hacer puré de patatas en polvo.: hojuelas de patata y gránulos de patata.
- Los copos de patata se producen con mayor frecuencia en China, mientras que los gránulos de patata se producen más comúnmente en Europa y América..
Diferencias de precio
- Los copos de patata son relativamente más baratos que el puré de patatas en polvo.. El puré de papa en polvo es aproximadamente 50%-80% más caro debido al procesamiento adicional.
- Puré de patatas en polvo, especialmente los tipos con sabor, Implica más pasos de producción e ingredientes., haciéndolo más caro.
- Si te gusta el bricolaje, los copos de patata son una opción más rentable. Si prefieres un sabor particular de puré de papa en polvo, tendrás que gastar un poco más.
- A veces, crear tu propio sabor único de puré de papa puede ser una experiencia divertida.
Diferencias en el proceso de producción
- La producción de hojuelas de patata es relativamente compleja ya que implica procesar las patatas hasta convertirlas en hojuelas deshidratadas..
- La producción de puré de patatas en polvo es más sencilla., Implica principalmente mezclar los ingredientes necesarios con hojuelas de papa finamente molidas y envasar la mezcla..
- Los fabricantes de copos de patata suelen realizar operaciones a gran escala debido a la necesidad de garantizar la rentabilidad..
- Empresas más pequeñas pueden producir puré de papa en polvo porque los pasos de procesamiento son menores y más simples..
Diferentes declaraciones de aduanas y códigos HS al comprar en China
- The customs declaration name for potato flakes is “Potato flakes,” with HS code 1105200000.
- The customs declaration name for mashed potato powder is “Mashed potato powder,” with HS code 2005200000.
Diferencias de aplicación
- Los copos de patata tienen una gama más amplia de aplicaciones más allá de hacer puré de patata en polvo.. Se utilizan para hacer patatas fritas., productos horneados, y muchos bocadillos.
- El puré de patatas en polvo es un producto final que se utiliza principalmente para el puré de patatas instantáneo..
¿Cuál es mejor para ti?: Hojuelas de papa o puré de papa en polvo?
- Si te gusta la innovación, como el desarrollo de nuevos productos horneados, los copos de patata son la mejor opción debido a su versatilidad.
- Si prefieres hacer puré de patatas rápidamente y sin la molestia de preparar muchos ingredientes, puré de papa en polvo es el camino a seguir.
- Más allá de la comida, Los copos de patata son un material importante en el cebo para peces debido a sus excelentes y rápidas propiedades de rehidratación., permitiéndoles dispersarse rápidamente en agua.
- Los copos de patata son relativamente más baratos, pero normalmente se venden en paquetes grandes. (encima 10 kg), haciéndolos más difíciles de comprar directamente al por menor.
- El puré de papa en polvo elaborado con gránulos de papa tiene una textura diferente en comparación con el elaborado con hojuelas de papa.; tal vez quieras probarlo. El puré de papa en polvo elaborado con gránulos de papa tiende a ser más suave.
Dónde comprar hojuelas de papa y puré de papa en polvo
- El puré de patatas en polvo es más fácil de comprar, A menudo disponible en supermercados y en línea..
- Comprar paquetes pequeños de hojuelas de patata puede resultar más complicado, pero puedes contactarme directamente.