طريقة طهي لفافة البطاطس المهروسة بالحشوة الثلاثية

لفافة البطاطس المهروسة بالحشوة الثلاثية

“ثوم جينيو الجديد، لا مثيل له في العالم، لونه مثل صفار الإوز، يمتد لأكثر من ثلاثة أقدام. عند البوابة الشرقية، لحم الخنزير فاخر للغاية، دهنه وطراوته ينافسان طراوة خروف هو. سلالة سونغ، لو يو”

المكونات

المكونات الرئيسية

• 100 غرام بطاطس مهروسة أصلية
• 100 غرام لحم خنزير مدخن
• 60 غرام فطر إينوكي
• 100 غرام جزر
• أوراق من جلد التوفو (فول الصويا) مكونات إضافية
• خليط البيض
• دقيق
• بقسماط
• ملح
• مسحوق الدجاج

الأدوات

• أدوات مطبخ عادية

الطريقة

1. قطّعي لحم الخنزير المدخن وفطر الإينوكي والجزر إلى شرائح رفيعة، ثم اسلقيها في الماء. في مقلاة، قلّبي المكونات المقطعة مع القليل من الزيت والتوابل حتى تنضج. اتركيها جانباً.
2. افردي جلد التوفو ووزعي طبقة متساوية من البطاطس المهروسة فوقه. لفي الخليط مع وضع الحشوة المقطعة بالداخل. أغلقي اللفافة بخليط البيض.
3. غطّي سطح اللفافة بالدقيق وخليط البيض والبقسماط. اقليها في زيت دافئ حتى يصبح لونها ذهبياً. صفّي الزيت الزائد وقطعيها إلى شرائح قبل التقديم.

اضغط هنا لشراء كيس 1.65 رطل من رقائق البطاطس الفاخرة (شحن مجاني)